盛夏酷暑来临，冷饮市场迎来一年之中最火爆的销售季。阜新市新华冷饮有限公司是有着四十余年传承的本土老店，柜台前人头攒动，招牌雪糕、手工冰淇淋供不应求，是几代阜新人珍藏的夏日味道。近日，国家税务总局阜新市海州区税务局组织税务干部走进阜新市新华冷饮有限公司，在消费一线开展涉税合规辅导，以专业服务为消暑“凉经济”保驾护航。

每到夏季销售旺季，老店客流量成倍增长，线下零散零售收入多，再加上原料采购、发票开具集中增多，日常账务管理压力陡然加大。税务干部扎根雪糕售卖现场，实地查看门店收款结算、票据开具、收支记账等全流程经营环节，精准摸清冷饮零售行业的经营痛点。

针对冷饮行业旺季现金与扫码收入混杂、原料批量采购等业务特点，税务干部梳理出零售收入归集不及时、原材料采购凭证留存不全等行业共性风险，一对一讲解财务规范要求，手把手指导商户完善进销台账，把现金收款、线上订单、团购营收全部统一入账，规范未开票收入申报；对乳制品、包装耗材、冷链运费等采购业务，督促企业留存正规票据，如实登记货品入库、门店调拨，理顺账目归集流程，确保货物流、资金流、发票流保持一致，把涉税风险堵在源头。辅导不再局限于单一办税问题，而是立足冷饮行业季节性经营特点，构建起全链条合规管理模式，让老店忙而不乱。

“天气越热，雪糕卖得越好，一忙起来账目就容易出现疏漏。税务干部来到柜台前，结合我们实体店卖冷饮的实际业务出谋划策，不仅解决了当下的办税难题，还帮我们规范了收入归集、成本记账和票据管理，生意红火，心里更踏实。”企业负责人说道。

清凉消费市场热度持续走高，海州区税务局紧盯夏日季节性业态，主动下沉一线走访冷饮老店、冰品商铺，前移服务关口，常态化开展合规经营指导。用细致贴心的税务服务守护老字号口碑，引导商户依法诚信经营，让夏日烟火气稳步升腾，让火热的消暑经济始终伴随着税务服务带来的阵阵清风。